Pause de l’île des gourmets

Bonjour à tous et à toutes !

Tout d’abord un grand merci à tous mes clients restés fidèles durant toutes ces années, qui m’ont fait confiance à chaque fête ou repas !

Si l’entreprise en est là où elle en est c’est grâce à vous tous ! Désolé pour tout ceux que j’ai pu refuser par manque de disponibilité, j’ai toujours fait le maximum pour en prendre le plus possible.

Il est maintenant temps de passer un cap, de faire évoluer cette petite entreprise afin de vous satisfaire encore plus et d’éviter au maximum les refus par manque de place. J’ai décidé de m’aventurer dans un nouveau projet. Démenagament sur St hilaire St mesmin dans un premier temps, construction du nouveau laboratoire, changement de statut puis nouvelle équipe au sein de l’entreprise .

Malheureusement à cause de la crise sanitaire ( COVID 19 ) j’ai pris pas mal de retard sur mon projet d’évolution. Du coup je fermerai plus longtemps que prévu afin d’être opérationnel pour l’ouverture ! Je prendrai des commandes jusqu’au 19 juillet inclus. Je n’aurai plus de laboratoire à partir du 20 juillet . N’hésitez pas à faire passer le message à tous ceux qui me commandent régulièrement afin de les mettre au courant. Je garderai mon portable allumé aux horaires habituels afin de répondre à toute question, je répondrai également aux emails durant cette période de « pause ».

Je ne sais pas encore la date de retour j’espère avant les fêtes de fin d’année mais rien n’est encore sûr car il va y avoir des délais de construction incompressibles. Je ferai tout mon possible pour réouvrir vite ! J’espère tous vous retrouver pour cette nouvelle aventure avec pas mal de nouveautés… ( nouveau site, nouveaux moyens de paiement, nouvelle équipe et bien sur nouvelles pâtisseries….)

Je vous tiendrai informé par le biais de Facebook avec des photos de l’avancement des travaux ainsi que de quelques sondages pour avoir un peu vos avis sur le projet .

Vous allez tous me manquer 🙂 . Merci encore pour cette belle première aventure !

Merci encore et on se dit à très vite j’espère !!!

Bonne journée

Bien cordialement

L’equipe Patisserie Bonnefoy