Nous connaître

moiJe suis boulanger-pâtissier depuis 2002 et mon laboratoire est sur Olivet  près d’ Orléans.

Je vis mon métier avec passion , et plus particulièrement la pâtisserie .

J’ai obtenu mon CAP-BEP de pâtisserie en 2005 et j’ai décidé de monter mon auto-entreprise  pour réaliser des pâtisseries artisanales avec livraison à domicile.Je souhaite  vous faire découvrir toutes les saveurs que je suis capable de réaliser grâce notamment à mes expériences professionnelles auprès de patrons qui m’ont beaucoup appris.                                                                                                                                                    

                                                                                                                                                     Stéphane

 

Après des études de psychologie et quelques années d’exercice en tant que psychologue du travail, c’est courant 2017 que je décide de rejoindre mon mari, Stéphane, dans l’aventure de la pâtisserie ; afin que nous puissions développer notre concept. Je l’aide et travaille donc avec lui depuis, en tant que conjointe collaboratrice :).

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         Emmanuelle

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